تشهد أسعار اللحوم في الأسواق المحلية موجة ارتفاعات ملحوظة خلال الفترة الأخيرة، لتعود مجددًا إلى صدارة اهتمامات المواطنين، خاصة مع تزايد الضغوط المعيشية وارتفاع تكلفة الغذاء بشكل عام. هذا الصعود لم يأتِ من فراغ، بل جاء نتيجة تداخل عدة عوامل اقتصادية وإنتاجية، بداية من ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، مرورًا بتقلبات سعر الصرف، وصولًا إلى تراجع المعروض في بعض الفترات. ومع استمرار هذه الزيادة، تتصاعد التساؤلات حول الأسباب الحقيقية وراء هذه القفزة، وهل هي مؤقتة أم مرشحة للاستمرار، والأهم: متى يمكن أن تعود الأسعار إلى مستويات أكثر استقرارًا تناسب القدرة الشرائية للمواطنين؟

بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 445 جنيهًا.

وبلغ سعر الكيلو المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.

كفتة حاتي بسعر 320 جنيهًا.

سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.

كفتة أرز بسعر 280 جنيهًا.

وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 421 جنيهًا.

سجق بلدي بسعر 320 جنيهًا.

فيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 384 جنيها.

حواوشي جاهز بسعر 300 جنيه.

أما سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح من 350 إلى 370 جنيهًا.

طرب محشي بسعر 390 جنيهًا.

برجر بسعر 300 جنيه.

ويتراوح سعر الكبدة البلدي من 350 جنيهًا إلى 400 جنيه.

ارتفاع أسعار الأعلاف: جنون أسعار الأعلاف هو السبب الرئيسي المباشر لارتفاع تكلفة الإنتاج.نقص المعروض: قلة الماشية المعروضة للذبح، مع احتفاظ بعض المربين بالماشية، مما أدى إلى نقص في السوق.تذبذب سعر الدولار: ارتفاع أسعار العملة الصعبة أثر بشكل مباشر على تكاليف استيراد الأعلاف والمواشي