أكدت منظمة الصحة العالمية أهمية تناول الخضراوات والفاكهة بشكل يومي كجزء أساسي من النظام الغذائي المتوازن، مشيرة إلى أن الحصول على الكميات الموصى بها يساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.

وأوضحت منظمة الصحة العالمية أن الكمية المناسبة التي ينصح بتناولها يوميًا تبلغ خمس حصص أو أكثر من الخضراوات والفاكهة، بما يضمن حصول الجسم على احتياجاته من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية الضرورية.

ووفقًا للتوصيات، يفضل تناول ما بين ثلاث إلى خمس حصص من الخضروات يوميًا، إلى جانب حصتين إلى أربع حصص من الفاكهة، مع التنويع بين الأنواع المختلفة للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية المفيدة.

وتؤكد التوصيات أن الخضروات والفاكهة تلعب دور مهم في تقوية جهاز المناعة، وتحسين عملية الهضم، والمساهمة في الحفاظ على الوزن الصحي، فضلًا عن دورها في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، والسكري وبعض أنواع السرطان.

توزيع الحصص الغذائية على مدار اليوم

كما تنصح منظمة الصحة العالمية  بتوزيع الحصص الغذائية على مدار اليوم، بحيث يتم تناولها خلال الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة، الأمر الذي يساعد على تحقيق الاستفادة القصوى من العناصر الغذائية، ويجعل الالتزام بالنظام الغذائي الصحي أكثر سهولة واستمرارية.

إدراج الخضروات والفاكهة في الروتين اليومي

وأكدت منظمة الصحة العالمية  أن إدراج الخضروات والفاكهة في الروتين اليومي يمكن أن يتم بطرق بسيطة، مثل إضافة الخضراوات إلى الوجبات الرئيسية، وتناول الفاكهة كوجبة خفيفة بين الوجبات، أو تحضير السلطات والعصائر الطبيعية دون إضافة كميات كبيرة من السكر.

وذلك  في إطار الجهود العالمية الرامية إلى تعزيز الأنماط الغذائية الصحية والحد من عوامل الخطر المرتبطة بالأمراض غير السارية، وتشجيع الأفراد على تبني عادات غذائية متوازنة تسهم في تحسين جودة الحياة والصحة العامة.